Salmón Express

Después de trabajar varios años en la principal actividad de mi región la Salmonicultura y conocer en terreno la engorda y los manejos de los salmones y sus diferentes procesos, nace SALMÓN EXPRESS una idea de negocio donde la idea principal es hacer tiendas de calidad para acercar el salmón y sus derivados como así también todos los productos del mar y una línea de comida marina a los clientes. contando dichos productos con sus certificaciones y resoluciones sanitarias que avalan su calidad y características organolépticas, protegiendo así a la salud familiar.

PRINCIPALES CATEGORÍAS

Pescados

Tenemos variedad en Salmón Salar, Salmón Coho y Trucha, los cuales son cultivados en Mar por Salmoneras en la zona de Los Lagos, Aysen y ahora también en la zona de Punta Arenas, los cuales salen al mercado con sus periodos de carencias debidamente controladas y libres de antibióticos aptos para ser consumidos por el ser humano .

Mariscos

En Chile se encuentran mariscos como el piure, picorocos, la almeja, la macha, el choro, el loco, la ostra, el ostión, el erizo de mar, la jibia, la navajuela entre muchos otros. En el sur del país, en particular en el archipiélago de Chiloé.

Comida Congelada

La congelación de alimentos lo conserva desde el momento en que se prepara hasta el momento en que se consume. Desde los primeros tiempos, los agricultores, pescadores y tramperos han conservado los granos y producen en edificios sin calefacción durante la temporada de invierno.

Ceviche

Seviche, ceviche o cebiche, es quizá uno de los más reconocidos platos típicos que tiene en Perú; y aunque sus orígenes son aún desconocidos y disputados por otros, es una delicia culinaria que se ha preparado por muchos años, convirtiéndolo es un representante de la comida peruana.